Un café d’exception, au service de la nature
Contexte
La collaboration avec Genesis repose sur deux ambitions majeures pour Nespresso :
Garantir que 95 % de son café provienne de producteurs pratiquant une agriculture régénérative d’ici 2030.
Atteindre la neutralité carbone des émissions de GES d’ici 2050, conformément aux standards SBTi.
Pour suivre et démontrer les progrès accomplis vers ces objectifs, Nespresso a besoin de données fiables et scientifiquement étayées.
Objectifs
Lancé en 2003, le Nespresso Sustainable Quality Plan a accompagné des milliers de producteurs de café dans l’adoption de pratiques d’agriculture régénérative, en plaçant la santé des sols au cœur de ses priorités.
L’évaluation initiale des fermes au sein du programme reposait sur un système interne de notation, qui classe leur progression du niveau Bronze au niveau Or selon des critères portant sur les sols, la biodiversité, les cultures et la gestion de la ferme.
Avec Genesis, l’ambition de Nespresso était d’aller plus loin : suivre et quantifier les bénéfices des pratiques régénératives grâce à des preuves opposables issues de données terrain, et établir une mesure initiale harmonisée (T0) de la santé des sols, auprès de l'ensemble des fournisseurs.
Jérôme PEREZ
Directeur de la durabilité chez Nespresso
Benefice #1
Valoriser le carbone des sols dans les engagements Net Zero
"Avec Genesis, nous disposons d’une mesure initiale (T0) fiable des stocks de carbone, et pouvons suivre leur évolution, suite aux pratiques régénératives déployées dans les fermes fournisseurs.
Ces données renforcent la crédibilité de nos engagements climatiques."
Jérôme PEREZ
1
Gold farms
100
%
en bonne santé *
3
Bronze farms
87
%
en bonne santé *
*Evaluation Genesis réalisée sur 38 fermes au Brésil.
Bénéfice #2
Prouver l’efficacité des pratiques régénératives sur la santé des sols
Jérôme PEREZ
L'approche Genesis
Nespresso s’est associé à Genesis pour évaluer l’impact environnemental des exploitations caféières dans ses pays fournisseurs, couvrant la moitié de ses volumes d’ici mi‑2026.
L’évaluation Genesis repose sur plusieurs étapes clés pour garantir des résultats fiables et exploitables :
Élaboration d’un plan d’échantillonnage stratifié à l’échelle de chaque fournisseur
Prélèvements de sols et analyses en laboratoire
Notation Genesis et mise à disposition des résultats via un tableau de bord : indicateurs standardisés sur la santé des sols, le carbone, l’eau et la biodiversité
Grâce à cette évaluation, Nespresso dispose d’une mesure initiale harmonisée (T0), lui permettant de comparer ses fournisseurs, et d’identifier les pratiques régénératives les plus efficaces à déployer à grande échelle.
Au-delà de la santé des sols, cette approche permet également à Nespresso de quantifier ses stocks de carbone, un levier clé pour renforcer la crédibilité de ses trajectoires vers la neutralité carbone.
Suite à la phase pilote menée en 2024 au Brésil, au Nicaragua et en Inde, la solution sera déployée dans tous les pays fournisseurs, offrant à Nespresso des données fiables et comparables pour suivre les progrès dans le temps et déployer à grande échelle les pratiques régénératives les plus efficaces.
Carbone
Santé des sols
Biodiversité
Eau